чатни

Чатни - это кисло-сладкая приправа, которая предназначена для того, чтобы оттенять вкус основного блюда. Чаще всего чатни подается к мясу, делается из фруктов и овощей. Блюдо с чатни обладает мягким гармоничным вкусом. Чатни - это традиционная приправа южного региона Индии, ее могут готовить ежедневно, непременно из свежих ингредиентов, которые мелко режутся. В состав чатни может входить кокос, придающий сладость, лимон для кислоты, репчатый лук для остроты и пикантности, а также другие специи и ароматические травы. На севере Индии часто готовят сладко-соленые смеси с фруктами, которые очень близки к традиционным чатни.




Читайте:


Интересные подробности об Индии:

Правила поведения в Индии

Правила поведения в Индии

Известно, что в каждой стране существуют не только культурные и исторические моменты, но и правила...

Почему стоит получить разрешение на опасные работы в образовательном учреждении

Почему стоит получить разрешение на опасные работы в образовательном учреждении "Профбезпека"?

В наше время учебный центр "Профессиональная безопасность" является лидером на рынке оказания услуг ...

В какое время можно посетить реку Ганг и во сколько это обойдется?

В какое время можно посетить реку Ганг и во сколько это обойдется?

Туристический сезон в Индии с октября по март, а самые лучшие месяцы для путешествия по этой стран...

История индийского кино: эра звукового кино

История индийского кино: эра звукового кино

В 1927 г. в Нью-Йорке был показан первый звуковой фильм - «Джазовый певец»(Jazz Singer). Через два...

Как добраться к Саи Баба

Как добраться к Саи Баба

Из Москвы летим прямым самолетом до Мумбаи или до Дели, откуда есть направление в Бангалор. Полет ...

Как добраться до «Храма Радхарамана»

Как добраться до «Храма Радхарамана»

Храм Радхаваллабхи находится в городе Вриндаване, на севере Индии. Добрать до Индии можно само...

    Праздники, обычаи и религия Индии

    Пхалгуна (февраль-март)

    Пхалгуна (февраль-март)

    Холи — праздник весны — один из наиболее красочных праздников Индии. Празднование начинается за д...

    Самые интересные и необычные обычаи и традиции Индии

    Самые интересные и необычные обычаи и традиции Индии

    Самым священным животным в Индии считается корова. Мы можете обратить внимание на огромное количе...

    Культура и традиции индусов

    Культура и традиции индусов

    В каждой стране живут народы и этнические группы, которые имеют свои особыетрадиции и обычаи, кото...

      Интересные факты:

      Почему фотограф свадебных платьев может иметь разную цену

      Почему фотограф свадебных платьев может иметь разную цену

      Огромное разнообразие специалистов по фотографии в современном мире позволяет подыскать максимально ...

      Факты об Индии

      Факты об Индии

      Интересно знать, что за последние 10 000 лет Индия не вторгалась на территорию другой страны, хоро...

      Интересные факты

      Интересные факты

      Тысячелетняя история Индии – это самое логичное объяснение обилию интересных фактов об этой стране...

      Рассказы туристов:

      Жизнь в Индии

      Жизнь в Индии

      Я переехал в Индию в начале 2010 года и живу здесь по сей день. Конечно, приходится периодически п...

      Русские в Индии

      Русские в Индии

      Индия, своеобразная страна, богатая своей историей. Она занимает седьмое место в мире по территори...

      Индийцы необразованные

      Индийцы необразованные

      Образование очень важно для индийцев. Оно – шанс улучшить свое положение в обществе. В образование...

      Погода в столице

      Яндекс.Погода