Чатни - это кисло-сладкая приправа, которая предназначена для того, чтобы оттенять вкус основного блюда. Чаще всего чатни подается к мясу, делается из фруктов и овощей. Блюдо с чатни обладает мягким гармоничным вкусом. Чатни - это традиционная приправа южного региона Индии, ее могут готовить ежедневно, непременно из свежих ингредиентов, которые мелко режутся. В состав чатни может входить кокос, придающий сладость, лимон для кислоты, репчатый лук для остроты и пикантности, а также другие специи и ароматические травы. На севере Индии часто готовят сладко-соленые смеси с фруктами, которые очень близки к традиционным чатни.
| Читайте: |
|---|
Интересные подробности об Индии:
 Правила поведения в ИндииИзвестно, что в каждой стране существуют не только культурные и исторические моменты, но и правила... |
 Почему стоит получить разрешение на опасные работы в образовательном учреждении "Профбезпека"?В наше время учебный центр "Профессиональная безопасность" является лидером на рынке оказания услуг ... |
 В какое время можно посетить реку Ганг и во сколько это обойдется?Туристический сезон в Индии с октября по март, а самые лучшие месяцы для путешествия по этой стран... |
 История индийского кино: эра звукового киноВ 1927 г. в Нью-Йорке был показан первый звуковой фильм - «Джазовый певец»(Jazz Singer). Через два... |
 Как добраться к Саи БабаИз Москвы летим прямым самолетом до Мумбаи или до Дели, откуда есть направление в Бангалор. Полет ... |
 Как добраться до «Храма Радхарамана»Храм Радхаваллабхи находится в городе Вриндаване, на севере Индии. Добрать до Индии можно само... |
|
|
|
Праздники, обычаи и религия Индии
Пхалгуна (февраль-март) Холи — праздник весны — один из наиболее красочных праздников Индии. Празднование начинается за д... |
Самые интересные и необычные обычаи и традиции Индии Самым священным животным в Индии считается корова. Мы можете обратить внимание на огромное количе... |
Культура и традиции индусов В каждой стране живут народы и этнические группы, которые имеют свои особыетрадиции и обычаи, кото... |
|
|
||
