Чатни - это кисло-сладкая приправа, которая предназначена для того, чтобы оттенять вкус основного блюда. Чаще всего чатни подается к мясу, делается из фруктов и овощей. Блюдо с чатни обладает мягким гармоничным вкусом. Чатни - это традиционная приправа южного региона Индии, ее могут готовить ежедневно, непременно из свежих ингредиентов, которые мелко режутся. В состав чатни может входить кокос, придающий сладость, лимон для кислоты, репчатый лук для остроты и пикантности, а также другие специи и ароматические травы. На севере Индии часто готовят сладко-соленые смеси с фруктами, которые очень близки к традиционным чатни.
| Читайте: |
|---|
Интересные подробности об Индии:
 Ридж РоудРидж Роуд является центром культурной и общественной жизни Шимлы и отличным местом, чтобы оценить ... |
ЧатниЧатни - это кисло-сладкая приправа, которая предназначена для того, чтобы оттенять вкус основного ... |
 Культурное значение Чандни-ЧовкВ Индии очень тесно переплелись история, религия, культура и ремесла, просто клубок какой-то. Безу... |
В случае проблемной кожи лица, наличии целлюлита или проблем с сахаром в крови, Инстадиет решит за Вас эти проблемы.Проблема лишних килограммов всегда была актуальной у представительниц прекрасного пола. Современное ... |
 Великий учитель ШиванандаУчитель Куппусвами родился в 1887 году на юге Индии. Еще ребенком Куппусвами был добрым и умным, о... |
 Обряд сати или индуизм как он естьВ 1989 году английский журналист Джон Фрестер решил побывать в Индии, чтобы самолично наблюдать об... |
|
|
|
Праздники, обычаи и религия Индии
Национальные праздники Индии К основным государственным праздникам Индии относятся: День независимости Индии - государственн... |
В индуистских храмах - нельзя 1) Ходить в обуви. Иногда даже в носках. Обувь снимают перед входом в храм и отдают сторожить спец... |
Самые невероятные обряды в Индии Во все времена в жизни индуса особое место занимали ритуалы и обряды. Диапазон их использования н... |
|
|
||
