Чатни - это кисло-сладкая приправа, которая предназначена для того, чтобы оттенять вкус основного блюда. Чаще всего чатни подается к мясу, делается из фруктов и овощей. Блюдо с чатни обладает мягким гармоничным вкусом. Чатни - это традиционная приправа южного региона Индии, ее могут готовить ежедневно, непременно из свежих ингредиентов, которые мелко режутся. В состав чатни может входить кокос, придающий сладость, лимон для кислоты, репчатый лук для остроты и пикантности, а также другие специи и ароматические травы. На севере Индии часто готовят сладко-соленые смеси с фруктами, которые очень близки к традиционным чатни.
| Читайте: |
|---|
Интересные подробности об Индии:
 Музей Бхарат-Кала-Бхаван (Bharat Kala Bhavan Museum)Рассказывая о достопримечательностях трудно обойти стороной музей искусств. Данный музей с длинным... |
 Где находится «Храм Кришны в Гуруваюре», что можно посмотреть рядомХрам Кришны находится в городе Гуруавюр, округ Триссур, штата Керала, Индия. Город расположен 29 к... |
 ВедизмСтановление индуизма имеет богатую историю. Первые религии Индии возникли в результате синтеза нес... |
 Депозиты для пенсионеров находятся под надежной защитой банковской тайныОчень часто люди интересуются, какая информация о конкретном клиенте, ставшая известной банку, может... |
 Крепость ДжайгархПрактически неприступная крепость. Была построена очень грамотно с целью дать лучникам огромное пр... |
 Ботанический сад Лал БахБотанический сад является одной из главных туристических достопримечательностей в Бангалор. Сад с ... |
|
|
|
Праздники, обычаи и религия Индии
Погребальные обряды Нужно заметить, что многие обычаи в Индии, когда-то исполняемые с удивительной пунктуальностью, по... |
Сикхизм Сикхизм — одна из национальных религий Индии. Ее название происходит от санскритского слова шишья... |
Индуизм – религия мира Индуизм - самая большая национальная религия в мире. По данным энциклопедии “Народы и религии мира... |
|
|
||
