Если остальные приведенные приправы представляют собой свежие смеси, сухие или жидкие, то пикули - это маринованные в уксусе фрукты и овощи. Пикули тоже готовят в разных регионах Индии, но в основном характер этой приправы всегда острый и кислый, вне зависимости от того, какие составляющие использованы.
О какой бы конкретно приправе ни шла речь, если вы являетесь поклонником индийской кухни, вы можете готовить приправы самостоятельно, опираясь на имеющиеся рецепты. Это нетрудно, нужно только использовать свежие продукты, которые позволят экспериментировать со вкусом блюд.
| Читайте: |
|---|
Интересные подробности об Индии:
 Авиакомпания Air India запустила прямые рейсы «Москва – Дели»С 18 июля 2014 года начали летать регулярные прямые рейсы авиакомпании Air India из столицы Индии... |
 Семейные традиции в ИндииВ Индии, по сравнению с европейскими странами, очень сильно проявляются традиции и обычаи, которые... |
Доска для террас – современный вариант жить с шикомОтделка из натурального дерева во все времена вызывала не только яркие воспоминания, но и радовали г... |
 Культурное и религиозное значение «Индия/Нью-Дели/Храм Лотоса»Индия уже давно пользуется заслуженной репутацией настоящей «страны чудес», ее местных жителей кра... |
 Одежда ПенджабаПенджаб – земля пяти рек или Ведическое Пятиречье , земля захватывающей культуры, сердечных и кра... |
 Винай Патак (Vinaj Pathak)Винай профессионально играет роли как в кино, так и в театре. Имеет двух дочерей, причем одна из н... |
|
|
|
Праздники, обычаи и религия Индии
Книги индуизма По своему содержанию книги делятся на семь групп. Первая группа - Веды (“Знание”) Это 4 книги-тома... |
Лори Лори — это кульминация зимы и начало весны Лори (Lori или Lohri) празднуется ежегодно 13 январ... |
Шиваизм В основе шиваизма лежит культ Шивы, распространенный в основном в Южной и Восточной Индии. Культ Ш... |
|
|
||
