Если остальные приведенные приправы представляют собой свежие смеси, сухие или жидкие, то пикули - это маринованные в уксусе фрукты и овощи. Пикули тоже готовят в разных регионах Индии, но в основном характер этой приправы всегда острый и кислый, вне зависимости от того, какие составляющие использованы.
О какой бы конкретно приправе ни шла речь, если вы являетесь поклонником индийской кухни, вы можете готовить приправы самостоятельно, опираясь на имеющиеся рецепты. Это нетрудно, нужно только использовать свежие продукты, которые позволят экспериментировать со вкусом блюд.
| Читайте: |
|---|
Интересные подробности об Индии:
 Медицина в Древней ИндииНарод Древней Индии раньше других стал накапливать знания о различных болезнях и способах их излеч... |
 Религиозное и культурное значение храма Хармандир-Сахиб в АрмитсареСикхи проповедуют единство всех религий, поэтому храм могут посещать люди всех вероисповеданий. Но... |
 ХолераЭту болезнь вызывает так называемый холерный вибрион, который, оказавшись в организме человека (то... |
 Как добраться до «Храма Нанди»Добрать до Индии можно самолетом или поездом, а так же автомобилем или автобусом. Если добираться ... |
 Ашрам Шри Ауробиндо в Пондичери: очищение разумаШри Ауробиндо призывает нас освободить свой разум, оставить ненависть и насилие, жить и просвещать... |
 Как добраться Свами ШиванандаИз Москвы мы летим в один из крупных городов Индии: Мумбаи или Дели, где пересаживаемся на самолет... |
|
|
|
Праздники, обычаи и религия Индии
Погребальные обряды Нужно заметить, что многие обычаи в Индии, когда-то исполняемые с удивительной пунктуальностью, по... |
Брахманизм Касты в брахманизме На стадии развития брахманизма появляется представление о первочеловеке Пур... |
Самые интересные и необычные обычаи и традиции Индии Самым священным животным в Индии считается корова. Мы можете обратить внимание на огромное количе... |
|
|
||
