Если остальные приведенные приправы представляют собой свежие смеси, сухие или жидкие, то пикули - это маринованные в уксусе фрукты и овощи. Пикули тоже готовят в разных регионах Индии, но в основном характер этой приправы всегда острый и кислый, вне зависимости от того, какие составляющие использованы.
О какой бы конкретно приправе ни шла речь, если вы являетесь поклонником индийской кухни, вы можете готовить приправы самостоятельно, опираясь на имеющиеся рецепты. Это нетрудно, нужно только использовать свежие продукты, которые позволят экспериментировать со вкусом блюд.
| Читайте: |
|---|
Интересные подробности об Индии:
 Дворец ДжаганмоханДворец Майсур, в котором первоначально обитала правящая династия, был уничтожен пожаром в 1897 год... |
 Дипика ПадуконеДипика представляет молодое поколение. Популярная супермодель и актриса родилась в Копенгагене в 1... |
 Телефонная связь ИндииМеждународные звонки выгоднее совершать по автоматической связи частных или государственных телефо... |
Археологи узнали кучу ранее невиданного про первобытных людейИстория эволюции человечества уходит на миллионы лет в древность. Эволюция человеческого вида охваты... |
 Брахманы — высшая кастаБрахманы в Индии — это священники и жрецы в храмах. Их положение в обществе всегда считалось самым... |
 Пещеры ЭлефантаПещеры Элефанта - серия искусственных пещер, расположенных на острове Элефанта в 10 км к востоку о... |
|
|
|
Праздники, обычаи и религия Индии
О времени в Индии (Сейчас идет 2011 год по христианскому календарю) Если путешественник собирается в Индию, то ему ... |
Новогодние праздники в Индии Сами жители Индии отмечают новогодний праздник в разное время года, это зависит от места, где они ... |
Картик (октябрь-ноябрь) Дивали, или Дипавали (букв. ряд огней ) — праздник огней, символизирующий победу добра над злом,... |
|
|
||
