пикули

Если остальные приведенные приправы представляют собой свежие смеси, сухие или жидкие, то пикули - это маринованные в уксусе фрукты и овощи. Пикули тоже готовят в разных регионах Индии, но в основном характер этой приправы всегда острый и кислый, вне зависимости от того, какие составляющие использованы.

О какой бы конкретно приправе ни шла речь, если вы являетесь поклонником индийской кухни, вы можете готовить приправы самостоятельно, опираясь на имеющиеся рецепты. Это нетрудно, нужно только использовать свежие продукты, которые позволят экспериментировать со вкусом блюд.




Читайте:


Интересные подробности об Индии:

Кришнаизм

Кришнаизм

Кришнаизм — ветвь индуизма, которая, не порывая с ним связи, приобрела самостоятельное значение. К...

Как добраться от Гоа до Варанаси

Как добраться от Гоа до Варанаси

Кратчайший путь из Гоа до Варанаси лежит через Мумбаи (с пересадкой). На любом отрезке пути можно ...

Акшай Кумар (Akshay Kumar)

Акшай Кумар (Akshay Kumar)

Акшай появился на свет в сентябре 1967 года, сейчас он не только актер, но и певец. Семья Акшая им...

Ашрам Шивананда

Ашрам Шивананда

Шивананда Дханвантари Ашрам в штате Керала — это, вероятно, самый известный центр обучения шиванан...

Индийский чай  Ассам

Индийский чай Ассам

Крупнейшим центром чайного производства в Индии является район Ассам, который охватывает обе сторо...

Радж Капур

Радж Капур

Ему посчастливилось родиться в семье первых индийских кинематографов. С детства Радж исполнял обяз...

    Праздники, обычаи и религия Индии

    Фестивали и праздники в Индии

    Фестивали и праздники в Индии

    Количество красочных народных фестивалей и празднеств во много раз превышает даже число национальн...

    Местные праздники Индии

    Местные праздники Индии

    Makar Sankranti (Махараштра, Карнатака, Андхра Прадеш) Праздник в честь прихода весны и восхождени...

    Джайнизм

    Джайнизм

    Основателем джайнизма считается кшатрий Вардхамана, живший в VI в. до н.э. До 30 лет он вел жизнь ...

      Интересные факты:

      Индия история страны

      Индия история страны

      Площадь Индии занимает седьмое место в мировом рейтинге. Численность населения стоит на втором мес...

      Одежда и культура Индии

      Одежда и культура Индии

      Традиционная одежда Индии, без сомнения, оставила свой след на мировом рынке, где спрос на типично...

      Интересные факты

      Интересные факты

      Тысячелетняя история Индии – это самое логичное объяснение обилию интересных фактов об этой стране...

      Рассказы туристов:

      Индия – это грязь и нищета

      Индия – это грязь и нищета

      На самом деле Индия очень разная. Поехав туда в роли туриста, можно увидеть и сказочную роскошь, б...

      Индусы поклоняются миллиону всяких божеств

      Индусы поклоняются миллиону всяких божеств

      Жителей Индии правильно называть “индийцы”. Индус (он же “хинду”) – это человек, исповедующий инду...

      Русские и Индия – очерк по истории

      Русские и Индия – очерк по истории

      О существовании Индии на Руси знали с древнейших времен. Но даже после «хождения за три моря» твер...

      Погода в столице

      Яндекс.Погода