Вайшья всегда были рабочим классом: они занимались земледелием, разводили скот, торговали.

Сейчас представители вайшьев занимаются хозяйственными и финансовыми делами, различной торговлей, банковской сферой. Наверное, эта каста наиболее щепетильна в вопросах, связанных с приемом пищи: вайшья как никто иной следят за правильностью приготовления еды и никогда не примутся за оскверненные блюда.

Рецепты позаимствованы и немного адаптированы из книг «Ведическое кулинарное искусство», Адирадж дас , «Любимые блюда Индийской вегетарианской кухни», Ямуна Деви, и других, а также даны собственные рекомендации.

Рецепт №1: Ласси простое

Ласси — очень простой и очень полезный напиток, который незаменим в жаркий летний день. Этот напиток освежает и придает бодрости, даже когда от жары не хочется ни есть, ни двигаться.

Ингридиенты:

• 1 л простокваши или ряженки

• 3 стакана (600 мл) охлажденной кипяченой воды

• 6 ст

В 5 утра в ашраме начинается часовая молитва и медитация с пением бхаджанов. В это же время (с 5:30 до 7:00 утра) в Viswanath Mandir начинается утренняя пуджа.

В 7 подают завтрак, на который отводится полчаса. Параллельно проходит мужской класс хатха-йоги — с 6:30 до 8:00

Эту болезнь вызывает так называемый холерный вибрион, который, оказавшись в организме человека (тонкой кишке), начинает быстро размножаться, постоянно при этом вырабатывая яды. Как правило, на второй — третий день после инфицирования, болезнь проявляет себя через сильнейшую диарею и рвоту. Организм человека, в связи с этим, начинает терять большое количество жидкости (примерно один литр в час). Далее у заболевшего могут начаться судороги, падает температура тела и давление, пульс становится частый и неровный, нарушается мозговое кровообращение, и больной может впасть в кому или потерять сознание

Несомненно, основными туристическими достопримечательностями в городе являются храмы. Некоторые из них не выдержали ветров времени и разрушаются, некоторые давно заброшены.

Архитектура этого храма в корне отличается от обычного стиля индуистских храмов. Это переплетение греческой, монгольской и индуистской архитектуры

На территории города расположены несколько древних монастырей. По древнеиндийскому преданию местные монахи прилегающую территорию около монастыря Бхутиа Басти называли «Дордже Линг». Тибетское название переводилось, как «Земля Молний», которое так понравилось англичанам, что они решили перефразировать его в Дарджилинг и назвать так гималайский город.

Гора Канченджанга

Это самая удивительная и незабываемая достопримечательность Дарджилинг

Тилак - церемония помолвки. Ее проводят за месяц до свадьбы. В церемонии участвует мужчины обеих семей. Отец невесты направляется в дом жениха, в сопровождении родственников, чтобы поставить на его лоб тилак - священный знак из порошка красной куркумы