Индийская кухня

чайные регионы индии

Дуарс. Этот район — третий по величине на севере Индии. Он расположен к западу от Ассама и к юго-востоку от Дарджилинга. Подобно Ассаму, чаи этого района выращиваются на равнинах и производятся по методу CTC

индийский чай нилгири

Нилгири. Третий крупный центр производства чая в Индии — Нилгири у гряды Голубых гор на юге Индостана, простирающийся из штата Керала, где также производят чай, к штату Тамилнад. Высокогорные пики и предгорья окружены рядом лугов и буйно растущими джунглями, в которых даже в наше время пасутся стада слонов. Первые плантации в этих предгорьях были заложены в 1840 г

индийский чай  ассам

Крупнейшим центром чайного производства в Индии является район Ассам, который охватывает обе стороны долины реки Брахмапутра и граничит одновременно с Китаем, Бутаном, Бирмой и Бангладеш. Кроме того, Ассам — самый обширный по площади регион мира по производству черных чаев.

В 1993 г. две тысячи плантаций Ассама произвели 444 231,8 т чая, что составило 53 % годового производства чая в Индии — 835 552,7 т

индийский чай дарджилинг

Дарджилинг, отстоящий на запад от Ассама и также граничащий с Китаем и Бутаном, представляет собой уникальный горный район у края снежных вершин Гималаев с видом в ясный день на отдельные очертания Эвереста…

Здесь на высоте 2000 м над уровнем моря и выше расположились чайные плантации размером около 50 тыс. акров (свыше 20 тыс. га). Все природные условия: прохладный климат, количество осадков, высота, месторасположение, почвы, сам воздух — созданы для того, чтобы лист чайного куста мог дать редкие разновидности особенно ароматного чая с пьянящим привкусом, получившего название «шампанского»

развитие чайной культуры в индии

Развитие чайной культуры в Индии шло двумя путями...

Во-первых, разновидность чайного растения, известная нам как Camellia sinensis var

Интересные подробности об Индии:

Как добраться до «Храма Нанди»

Как добраться до «Храма Нанди»

Добрать до Индии можно самолетом или поездом, а так же автомобилем или автобусом. Если добираться ...

Ашрам Шивананда

Ашрам Шивананда

Ашрам Шивананда был построен на берегу священной для каждого верующего реки Ганги в далеком 1932 г...

Как добраться до Храма Тирумалы Венкатешвары

Как добраться до Храма Тирумалы Венкатешвары

Тирумала город, в котором расположен храм, находится в 18 километрах от города Тирупати. В Тирупат...

Идеальные варианты отдыха в Ворохте по адекватной цене

Идеальные варианты отдыха в Ворохте по адекватной цене

Куда отправиться на отдых – вопрос достаточно непростой. Есть вероятность, что информация в данной с...

Исторические факты про Индию

Исторические факты про Индию

В Индии есть все - от сари до пряных блюд, прекрасных пляжей и обильных снегопадов! В этой статье ...

Храм Радхи-Дамодары во Вриндаване

Храм Радхи-Дамодары во Вриндаване

Храм Радхи-Дамодары это кришнаитский храм, который расположен в городе Вриндаване. Он посвящён Кр...

    Праздники, обычаи и религия Индии

    Местные праздники Индии

    Местные праздники Индии

    Makar Sankranti (Махараштра, Карнатака, Андхра Прадеш) Праздник в честь прихода весны и восхождени...

    Предписанные религиозные обряды

    Предписанные религиозные обряды

    Словесное свидетельство Вед не может войти в противоречие с тем или иным достоверным средством поз...

    Картик (октябрь-ноябрь)

    Картик (октябрь-ноябрь)

    Дивали, или Дипавали (букв. ряд огней ) — праздник огней, символизирующий победу добра над злом,...

      Интересные факты:

      Кушти – древнее индийское искусство борьбы

      Кушти – древнее индийское искусство борьбы

      Кушти – это форма традиционного реслинга в грязи, очень популярного в Индии. Ему несколько тысячел...

      Индия история страны

      Индия история страны

      Площадь Индии занимает седьмое место в мировом рейтинге. Численность населения стоит на втором мес...

      Интересные факты

      Интересные факты

      Тысячелетняя история Индии – это самое логичное объяснение обилию интересных фактов об этой стране...

      Рассказы туристов:

      Русские в Индии

      Русские в Индии

      Индия, своеобразная страна, богатая своей историей. Она занимает седьмое место в мире по территори...

      Индия самостоятельно. Дели. ноябрь 2013

      Индия самостоятельно. Дели. ноябрь 2013

      Наше путешествие состоялосьв ноябре 2013 года. Проехали по маршруту Дели-Агра-Джайпур-Удайпур-Мум...

      Индия – страна святых. Индусы очень духовные люди

      Индия – страна святых. Индусы очень духовные люди

      Индийцы – практичные люди. И религиозность у них чаще всего носит практический характер. Они молят...

      Погода в столице

      Яндекс.Погода