Индийская кухня

чайные регионы индии

Дуарс. Этот район — третий по величине на севере Индии. Он расположен к западу от Ассама и к юго-востоку от Дарджилинга. Подобно Ассаму, чаи этого района выращиваются на равнинах и производятся по методу CTC

индийский чай нилгири

Нилгири. Третий крупный центр производства чая в Индии — Нилгири у гряды Голубых гор на юге Индостана, простирающийся из штата Керала, где также производят чай, к штату Тамилнад. Высокогорные пики и предгорья окружены рядом лугов и буйно растущими джунглями, в которых даже в наше время пасутся стада слонов. Первые плантации в этих предгорьях были заложены в 1840 г

индийский чай  ассам

Крупнейшим центром чайного производства в Индии является район Ассам, который охватывает обе стороны долины реки Брахмапутра и граничит одновременно с Китаем, Бутаном, Бирмой и Бангладеш. Кроме того, Ассам — самый обширный по площади регион мира по производству черных чаев.

В 1993 г. две тысячи плантаций Ассама произвели 444 231,8 т чая, что составило 53 % годового производства чая в Индии — 835 552,7 т

индийский чай дарджилинг

Дарджилинг, отстоящий на запад от Ассама и также граничащий с Китаем и Бутаном, представляет собой уникальный горный район у края снежных вершин Гималаев с видом в ясный день на отдельные очертания Эвереста…

Здесь на высоте 2000 м над уровнем моря и выше расположились чайные плантации размером около 50 тыс. акров (свыше 20 тыс. га). Все природные условия: прохладный климат, количество осадков, высота, месторасположение, почвы, сам воздух — созданы для того, чтобы лист чайного куста мог дать редкие разновидности особенно ароматного чая с пьянящим привкусом, получившего название «шампанского»

развитие чайной культуры в индии

Развитие чайной культуры в Индии шло двумя путями...

Во-первых, разновидность чайного растения, известная нам как Camellia sinensis var

Интересные подробности об Индии:

Традиции и обычаи Индии

Традиции и обычаи Индии

Индия – удивительная страна, где на сравнительно небольшой территории сочетаются несколько направ...

ИНДИЙСКИЙ ОКЕАН: ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

ИНДИЙСКИЙ ОКЕАН: ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

10 самых интересных фактов об Индийском океане: 1. Индийский океан — первый океан, обнаруженны...

Национальный парк Манас

Национальный парк Манас

Национальный парк Манас расположен на северо-востоке страны, в штате Ассам. Название этого парка в...

Напиток, дающий простор для фантазии

Напиток, дающий простор для фантазии

Чем еще так привлекает ласси, так это удивительной универсальностью своей рецептуры. Фактически ла...

Капсулы для похудения Lipoxin это самый приятный способ похудения, которым грех не воспользоваться

Избыточный вес всегда был серьезной проблемой. Это плохое самочувствие ежедневно, неповоротливость, ...

Радж Капур

Радж Капур

Ему посчастливилось родиться в семье первых индийских кинематографов. С детства Радж исполнял обяз...

    Праздники, обычаи и религия Индии

    Касты в Индии

    Касты в Индии

    Индийское общество разделяется на сословия, именуемые кастами. Такое разделение произошло много ты...

    Национальные праздники Индии

    Национальные праздники Индии

    К основным государственным праздникам Индии относятся: День независимости Индии - государственн...

    Обряд сати или индуизм как он есть

    Обряд сати или индуизм как он есть

    В 1989 году английский журналист Джон Фрестер решил побывать в Индии, чтобы самолично наблюдать об...

      Интересные факты:

      Индийские сигареты — биди

      Индийские сигареты — биди

      Сагира Ансари, подобрав под себя ноги, сидит на мешке у своего покосившегося кирпичного дома в бе...

      ИНДИЙСКИЙ ОКЕАН: ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

      ИНДИЙСКИЙ ОКЕАН: ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

      10 самых интересных фактов об Индийском океане: 1. Индийский океан — первый океан, обнаруженны...

      Современное чудо

      Современное чудо

      Сегодня Индия – вторая по численности населения в мире страна. При этом по площади территории она ...

      Рассказы туристов:

      Индия – страна святых. Индусы очень духовные люди

      Индия – страна святых. Индусы очень духовные люди

      Индийцы – практичные люди. И религиозность у них чаще всего носит практический характер. Они молят...

      Индия самостоятельно. Дели. ноябрь 2013

      Индия самостоятельно. Дели. ноябрь 2013

      Наше путешествие состоялосьв ноябре 2013 года. Проехали по маршруту Дели-Агра-Джайпур-Удайпур-Мум...

      Индусы поклоняются миллиону всяких божеств

      Индусы поклоняются миллиону всяких божеств

      Жителей Индии правильно называть “индийцы”. Индус (он же “хинду”) – это человек, исповедующий инду...

      Погода в столице

      Яндекс.Погода